Las aceitunas son uno de los aperitivos estrella de todas las terrazas y bares que se precien, y es que es una comida ideal para calmar el apetito entre horas. Por esto y por sus muchos beneficios, hemos decidido sacar nuestra propia gama, seleccionando el mejor tipo de aceituna para que nuestros clientes tengan un aperitivo ideal y un gran acompañante para cualquier momento.
Como hemos dicho, hemos buscado los mejores productos, así que os traemos diferentes variedades, una diversificación pensando en los gustos de todos.
Aceituna chupadedos
Aceituna chupadedos al pimentón
Aceitunas sabor mojo picón
Pepinillos en vinagre
Picadillo de variantes
Aceituna Rellena de anchoa
Estos son los beneficios que pueden llegar a ofrecerte las aceitunas:
1- Protegen el corazón
Cuando los radicales libres oxidan el colesterol, los vasos sanguíneos se dañan y la grasa se acumula en las arterias, que puede dar lugar a un ataque al corazón. Los nutrientes antioxidantes en aceitunas negras impiden esta oxidación del colesterol, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón.
Las aceitunas contienen grasas monoinsaturadas, las cuáles son saludables; se ha encontrado que reducen el riesgo de aterosclerosis y aumentar el colesterol bueno.
2- Disminuyen la presión arterial
Investigaciones recientes también han demostrado que la grasa monoinsaturada que se encuentra en las aceitunas puede ayudar a disminuir la presión arterial.
El ácido oleico que se encuentran en las aceitunas, una vez absorbido en el cuerpo, se transporta a las células que pueden cambiar los patrones de señalización a nivel de la membrana celular.
Estos cambios a nivel de la membrana celular dan como resultado una disminución de la presión arterial.
3- Reducen el apetito
Comer 10 aceitunas antes de la comida, puede reducir el apetito hasta un 20%. Esto se debe a que los ácidos grasos monoinsaturados contenidos en las aceitunas hacen más lento el proceso de la digestión y estimulan la hormona colecistoquinina, una hormona que envía el mensaje de saciedad al cerebro.
4- Protegen contra el Alzheimer
El Alzheimer afecta a unos 30 millones de personas en todo el mundo, la prevalencia es menor en los países mediterráneos debido -según los científicos- a que consumen una alta concentración de grasas monoinsaturadas saludables, presentes en el aceite de oliva (que proviene de la aceituna).
5- Ayudan a mejorar la memoria
Las aceitunas contienen polifenoles, una sustancia química natural que reducen el estrés oxidativo en el cerebro. Según estudios, el consumo de una porción diaria de aceitunas ayuda a mejorar su memoria hasta en un 20%.
6- Aliado contra el cáncer
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de las aceitunas las hacen un aliado natural para la protección contra el cáncer, ya que el estrés oxidativo crónico y la inflamación crónica pueden ser factores claves en su desarrollo.
7- Calma el dolor
Las valiosas propiedades de la aceitunas pueden actuar como ibuprofeno natural. Sus aceites contienen oleocantal, una sustancia con agentes anti-inflamatorios que son un tipo de inhibidor no selectivo de la ciclooxigenasa (COX).
8- Protege contra el cáncer de mamas
Según una investigación realizada por la División de Inmunología del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén de España, los triterpenos presentes en las aceitunas pueden tener el potencial de proporcionar una defensa natural significativa contra el cáncer de mama humano.
9- Mejora la salud de los huesos
Curiosamente, las tasas de osteoporosis son más bajas en los países mediterráneos que en otros países europeos. Esto ha hecho que los investigadores especulen sobre el papel de las aceitunas en la prevención de esta enfermedad.
10- Beneficia al cabello y la piel
Las aceitunas negras por ser ricas en ácidos grasos y antioxidantes, nutren, hidratan y protegen. La vitamina E de estos pequeños frutos protege la piel incluso del envejecimiento prematuro.
11- Rica fuente de hierro
Las aceitunas y especialmente las negras, son ricas en hierro. La capacidad de las células rojas de la sangre para transportar oxígeno a través del cuerpo se debe a la presencia de hierro en la sangre.
12- Salud para los ojos
Una taza de aceitunas contiene diez por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, una vitamina que es primordial para la salud de los ojos ya que nos permite distinguir mejor entre la luz y la oscuridad, y prevenir la formación de cataratas.
13- Salud del tracto digestivo
El consumo frecuente tanto de la vitamina E como de las grasas monoinsaturadas en las aceitunas negras se asocia con menores tasas de cáncer de colon.
Al ser rica fibra, ayuda a mover los alimentos a través del sistema digestivo a un ritmo saludable, lo que evita que cualquier parte del tracto tenga que trabajar en exceso.
14- Retarda el envejecimiento
La oleuropeína, el hidroxitirosol (otro antioxidante) y escualeno presentes en las aceitunas, también pueden ayudar a proteger nuestra piel contra la radiación UV y retardar el proceso de envejecimiento.
15- Previene la formación de coágulos
La fruta contiene nutrientes que previenen la formación de coágulos en la sangre, por lo que es útil en la prevención de la trombosis venosa profunda.
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